Moleja de vitela grelhada

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Ingredientes

  • Moleja de vitela: 600 gr
  • Manteiga: q.b
  • Sal: q.b
  • Pimenta: q.b
  • Tomate: q.b.
  • Molho picante: q.b.

Preparação

Escorra a moleja previamente fervida. Unte-a com manteiga derretida. Tempere com sal e pimenta. Grelhe em lume brando. Acompanhe com tomate grelhado e com molho picante servido numa molheira.

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