Salada de Palmito

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Ingredientes

  • Palmito: 1 lata grande
  • Folhas de alface: q.b.
  • Molho vinagrete: q.b.
  • Vinagre: q.b.
  • Óleo: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Pimenta-do-reino: q.b.

Preparação

Corte o palmito em rodelas, tendo o cuidado de usar somente as partes mais macias. Coloque algumas folhas de alface num prato. Disponha por cima as rodelas de palmito e despeje o molho de vinagrete feito com vinagre, óleo, sal e pimenta-do-reino a gosto, ao qual pode acrescentar, caso queira, salsa picada ou rodelas finas de cebola.

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