Tostinhas com creme de camarão

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Ingredientes

  • Pão de forma: q.b.
  • Requeijão: 2
  • Margarina: 30 g
  • Camarão: 300 g de miolo
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Orégãos: 1 pitada
  • Ovos: 3 as claras

Preparação

Retira-se o miolo às fatias de pão de forma e, de seguida, torra-se. Barra-se a mostarda no pão tostado. Á parte bate-se o requeijão e a margarina. Tempera-se a gosto com a pimenta, o sal e a mostarda. Adiciona-se o miolo de camarão cortado aos pedacinhos. Junta-se uma pitada de orégãos. As claras são batidas em castelo e misturadas à confecção anterior. O creme obtido é repartido pelas tostas. Vai, finalmente, a forno a 200ºC até as tostas ficarem douradinhas.

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