Carne de porco com cogumelos

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Ingredientes

  • Carne de porco: 1 kg
  • Cogumelo: 250 gr
  • Azeite: 1,5 dl
  • Cebola: 1
  • Alho: 2 dentes
  • Pimenta preta: q.b.
  • Colorau: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Cominho: q.b.

Preparação

Primeiro refogue, numa panela, a cebola ás rodelas e o alho bem picado no azeite. Depois da cebola alourada, junte, na panela, a carne cortada em cubos. Deixe dourar a carne no azeite. Depois de dourada, a carne, junte os cogumelos, pimenta, colorau e cominhos, mas também um pouco de sal. Por fim deixe fritar durante mais 20 minutos e está pronto a servir.

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