Pudim de dois chocolates

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Ingredientes

  • Farinha de trigo com fermento: 150 g
  • Cacau em pó: 4 colheres de sopa
  • Fermento em pó: 1 colher de chá
  • Açúcar: 125 g
  • Manteiga: 125 gr
  • Ovo: 2
  • Leite: 3 colheres de sopa
  • Mel: 1 colher de sopa

Preparação

Unte uma forma de pudim. Peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento para uma tigela. Junte o açúcar, a manteiga, os ovos previamente batidos, o leite e o mel. Bata tudo até ficar uniforme. Deite a mistura na forma. Tape com uma folha de papel vegetal engordurado e espere um pouco para assentar. Tape com uma folha de papel de alumínio atada à volta da forma com um cordel. Coloque a forma dentro de uma panela de pressão e deixe cozinhar por duas horas. Retire e deixe arrefecer. Desenforme e sirva com calda de chocolate.

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