Pudim de leite

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Ingredientes

  • Açúcar: 250 g
  • Leite: 2/5 dl
  • Ovo: 5

Preparação

Junta-se o açúcar com as gemas e as claras dos ovos, mexe-se bem e deita-se-lhe o leite. Vai a cozer em banho-maria em forma queimada com açúcar. O açúcar para queimar a forma tira-se das 250 g.

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