360 Receitas de Saladas

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Salada de tomate com chalotas
Salada de tomate com chalotas

Vinagre de vinho branco: 25 ml, Sal e pimenta branca: , Azeite virgem extra: 50 ml, Tomates maduros cortados em cubos: 6 , Chalotas cortadas em anéis: 2

Salada Russa com Molho de Iogurte
Salada Russa com Molho de Iogurte

Jardineira congelada (mistura de batata, ervilha, cenoura e feijão verde): 750 g, Milho congelado: 100 g, Atum em conserva de água: 4 Latas, Para o molho Iogurtes gregos naturais: 2, Azeite: 4 Colheres de sopa, Sal e pimenta: A gosto, Ovos: 4

Salada mista com tofu em cubinhos e parmesão
Salada mista com tofu em cubinhos e parmesão

Tomate cortado em oito partes: 400 g, Folhas de mistura de alfaces, em pedaços: 450 g, Cebola branca pequena, picada: 1 , Parmesão, para guarnição: 25 g, Tofu: 350 g, Molho de soja: 3 Colheres de sopa, Vinagre de sidra: 2 Colheres de sopa, Óleo de soja: 2 Colheres de sopa, Pimenta acabada...

Salada com batatas e maçã
Salada com batatas e maçã

Folhas de alface: , Ovo cozido: 1 , Tomates cereja: 3 , Maçã: 1/2 , Batatas novas pequenas: 3 , Iogurte grego: 3 Colheres de sopa, Coentros: 1 Raminho, Dente de alho: 1 , Flor de sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Restos de frango assado ou peru para acompanhar (opcional):

Salada de pato e romã
Salada de pato e romã

Peitos de pato: 2 , Vinagre de vinho tinto: 1 Colher de sopa, Mostrada Dijon: 1/2 Colher de chá, Açúcar: 1 Pitada, Azeite: 2 Colheres de sopa, Sal e pimenta preta moída: q.b. , Agrião: 2 mãos-cheias, Rúcula: 2 mãos-cheias, Bagos de 1 romã:

Salada verde de salmão
Salada verde de salmão

Salmão fumado: 250 g, Agriões: 80 g, Abacate: 1 , Cebola: 1 , Talo de aipo: 1 , Azeite: 5 Colheres de sopa, Limão (sumo): 1 , Requeijão: 1/2 Chávena, Natas: 3 Colheres de sopa, Endro fresco: q.b.

Salada de Figos com Presunto
Salada de Figos com Presunto

Rúcula: 100 g, Alface: 100 g, Figos: 6 (pequenos), Queijo Feta: 50 g, Presunto: 4 Fatias, Sal, Azeite e Vinagre: q.b.

Salada quente de queijo de cabra e espinafres
Salada quente de queijo de cabra e espinafres

Queijo de cabra: 300 g, Pão baguete: 4 Fatias de pão, Bacon: 8 Fatias, Mel: 1 Colher de sopa, Sumo de 1 limão: , Azeite virgem extra: 3 Colheres de sopa, Pinhões: 2 Colheres de sopa, Sal e pimenta acabada de moer: , Espinafre- bebé: 2 Mãos cheias

Salada de folhas verdes com peras
Salada de folhas verdes com peras

Pacote de mistura de alfaces (chicória, alface...): 1, Peras: 2, Queijo gorgonzola: 50 g, Nozes picadas: 25 g, Sal, azeite e pimenta: q.b.

Salada de batata com tempero de maionese e iogurte
Salada de batata com tempero de maionese e iogurte

Batatas brancas para cozer: 1 kg, Chalotas: 2 , Para o tempero Vinagre de vinho branco: 4 Colheres de sopa, Maionese: 175 g, Iogurte natural: 75-100 g, Sal e pimenta acabada de moer: , Cebolinho fresco cortado para a guarnição:

Salada de favas com salsichas e enchidos
Salada de favas com salsichas e enchidos

Favas cozidas: 150 g, Salsichas frescas: 2, Chouriço: 50 g, Cebola: 1/2, Broa de milho cortada em pedaços pequenos: 50 g, Dente de alho: 1, Salsa picada:, Azeite:, Sal e pimenta:

Salada de arroz colorida com salmão fumado
Salada de arroz colorida com salmão fumado

Salmão fumado cortado em juliana: 80 g, Arroz previamente cozido: 50 g, Milho doce cozido: 40 g, Brócolos cozidos: 40 g, Rebentos de soja: 40 g, Pimento vermelho: 20 g, Aneto a gosto:, Sumo de limão:, Azeite:, Sal e pimenta:

Salada quente de batata-doce
Salada quente de batata-doce

Batatas-doces, descascadas e em cubinhos: 1 kg, Caldo de vegetais: 175 ml, Nozes de macadâmia: 350 g, Vinagre balsâmico branco: 3 Colheres de sopa, Óleo de girassol: 3 Colheres de sopa, Mel: 1 Colher de sopa, Raiz de gengibre ralada: 1 Colher de chá, Sal e pimenta-caiena: A gosto , Coentros...

Salada de Camarão Cozido/Grelhado com hortelã e Chutney de Iogurte
Salada de Camarão Cozido/Grelhado com hortelã e Chutney...

Camarão para grelhar/cozer: 600 g, Azeite: 10 g, Ervilhas de quebrar: 50 g, Pepino – cubos: 200 g, Coentros: 25 g, Salada Gourmet – Florette: 100 g, Chutney de iogurte Hortelã – folhas: 15 g, Chili/Malagueta verde sem sementes: 5...

Salada de Tomate e Manga com Coentros
Salada de Tomate e Manga com Coentros

DUO Canónigos + Rúcula Florette: 200 g, Manga fresca: 400 g, Tomate: 600 g, Cebola: 100 g, Alho: 1 dente, Coentros: q.b. , Limas para sumo: 2 unidades, Azeite virgem: q.b. , Sal e pimenta: q.b. , Ervas para decoração: 5 g

Salada de Frango e Abacaxi com Vinagrete Gourmet Florette
Salada de Frango e Abacaxi com Vinagrete Gourmet Florette

Alface Iceberg Florette: 250 g, Maionese: 250 g, Sal e pimenta: q.b. , Molho Vinagrete Gourmet Florette: 1 frasco, Frango defumado desfiado: 1 , Frasco de palmito em conserva: 1 frasco, Abacaxi em calda: 1 lata, Milho verde em conserva: 1 lata, Natas: 1 pacote, Cebola picada: 1

Salada Toscana Florette com Salmão e Delícias do Mar
Salada Toscana Florette com Salmão e Delícias do...

Salada Toscana Florette: 250 g, Salmão fumado: 250 g, Delícias do Mar: 250 g, Mozzarela ralada: q.b. , Croutons: q.b. , Molho Vinagrete Florette: 1 frasco

Salada de filete de salmão com batata e ervilhas
Salada de filete de salmão com batata e ervilhas

Batatas pequenas: 450 g, Ervilhas-tortas: 275 g, Tomate-cereja em metades: 225 g, Dente de alho: 1 , Malagueta vermelha: 1 , Manjericão fresco e algumas folhas: 1 Ramo, vinagre de vinho branco: 2 Colheres de sopa, Azeite virgem extra e mais algumas para untar: 6 Colheres de sopa, Sal e pimenta...

Salada de outono
Salada de outono

Grão de bico pré-cozido: 1 Lata, Couve galega: 200 g, Sêmola de trigo (para o cuscuz): 100 g, Sal: q.b. , Azeite: A gosto , Lima: Algumas gotas , Vinagre de vinho tinto: A gosto , Pimenta: q.b. , Sementes de girassol: A gosto , Cebolinho: A gosto

Salada de pera com nozes e Roquefort
Salada de pera com nozes e Roquefort

Rúcula: 1 Punhado, Agrião: 1 Punhado, Nozes picadas grosseiramente: 4 a 5 Colheres de sopa, Queijo Roquefort esfarelado: 100 g, Peras maduras: 2 , Para o vinagrete Dente de alho finamente cortado: 1 , Azeite virgem extra: 6 Colheres de sopa,...

Salada de espinafre bebé, abóbora grelhada e queijo Gorgonzola
Salada de espinafre bebé, abóbora grelhada e queijo...

Abóbora pequena: 1 , Azeite: 1 + ½ colher de sopa, mais um pouco para regar , Sal e pimenta preta moída: q.b. , Vinagre balsâmico: 1 Colher de sopa, Mostarda com grão: 1/2 Colher de chá, Espinafre bebé: 115 g, Queijo Gorgonzola ou outro queijo azul, cortado às fatias ou esfarelado: 100...

Salada de arroz selvagem com nozes e arandos secos
Salada de arroz selvagem com nozes e arandos secos

Arroz selvagem: 225 g, Nozes picadas: 175 g, Hortelã fresca e picada: 2 Colheres de sopa, Arandos secos: 50 g, Sumo de 1 limão: , Óleo de amendoim: 2 Colheres de sopa, Sal e pimenta-caiena: A gosto

Salada de beringela com bagos de romã, ervas aromáticas e Feta
Salada de beringela com bagos de romã, ervas aromáticas...

Beringelas médias ou pequenas: 3, Azeite: 5 Colheres de sopa (e mais um pouco para untar), Sal e pimenta acabada de moer: A gosto, Romã: 1, Limão (sumo): 2, Dente de alho: 1, Raminhos de salsa fresca: q.b., Raminhos de hortelã fresca: q.b., Queijo Feta esfarelado: 175 g

Salada de espargos
Salada de espargos

Espargos brancos ou frescos e cozidos previamente com sal: 1 Lata, Tomates cherry: 100 g, Azeitonas pretas sem caroço: 2 Colheres de sopa, Maionese de dijon: 1 Colher de sopa, Sal e pimenta: q.b. , Cebolinho: q.b.

Espinafre com gulas, nozes e salmão
Espinafre com gulas, nozes e salmão

Espinafres Florette: 300 g, Queijo para saladas: 75 g, Nozes: 150 g, Salmão fumado: 100 g, Tomate cherry: 100 g, Alho: 1 dente, Azeite virgem: 200 ml, Vinagre: 50 ml, Açúcar: q.b. , Sal: q.b. , Gulas: 100 g

Salada de Requeijão com Uvas, Manga, Croutons, Pinhões e Vinagrete de Mel
Salada de Requeijão com Uvas, Manga, Croutons, Pinhões...

Variedade de Alfaces: 1 saco, Requeijão: 1 , Uvas: 100 g, Manga: 1/2 , Pão: 5 fatias, Pinhões: 50 g, Sementes de Mostarda: 2 colheres de sopa, Mel: 2 colheres de sopa, Vinagre Branco: 1 colher, Azeite: 2 dl, Sal: , Pimenta:

Salada Gourmet com cogumelos, queijo parmesão e vinagre de bacon
Salada Gourmet com cogumelos, queijo parmesão e vinagre...

Salada Gourmet: 175 g, Cogumelos: 8 , Cebolinho: 50 g, Queijo parmesão: 50 g, Tomate de salada: 1 , Bacon: 4 tiras, Vinagre de Modena: 2 colheres de sopa, Sal e pimenta: q.b.

Salada de agrião com tartar de fumados e vinagrete vermelho
Salada de agrião com tartar de fumados e vinagrete...

Agrião: 250 g, Queijo especial para salada: 75 g, Truta fumada: 100 g, Salmão fumado: 100 g, Arenque fumado: 100 g, Anchovas fumadas: 12 , Cebola vermelha: 1 , Picles: 2 frascos, Pimento amarelo: 1 , Ovo: 1 , Alcaparras: 25 g, Cebolinho: q.b. , Azeite virgem: 100 ml, Ovas vermelhas de...

Salada taco
Salada taco

Carne picada (carne de vaca, peru ou outra da sua preferência): 400 g, Farinha: 1 Colher de sopa, Manteiga clarificada: 2 Colheres de sopa, Cebola fatiada (pequena): 1 , Chalota fatiada: 1 , Tomates maduros aos cubinhos: 4 , Alface estaladiça (de preferência alface repolhuda), em pedaços: 1...

Salada de aipo e laranja com azeitonas pretas
Salada de aipo e laranja com azeitonas pretas

Aipo fatiado: 450 g, Laranjas: 4 , Sumo de 1/2 limão: , Iogurte natural: 100 g, Azeite virgem extra: 2 Colheres de sopa, Sal e pimenta acabada de moer: q.b. , Azeitonas pretas cortadas, para servir: 50 g

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