256 Receitas de Saladas

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Saladinha
Saladinha

Batata: 4 , Beterraba: 4 , Cenoura: 2 , Ovo cozido: 2 , Anchova: 6 filetes, Algumas ervilhas: a gosto , Sal: q.b. , vinagre azeite: q.b. , feijão verde: q.b. , verdura: q.b.

Salada a la diable
Salada a la diable

Aipo: 1 lata, Pepino em conserva: 2 , Cogumelo: 300 gr, Cebola picada: ½ , Mostarda: q.b. , Óleo: q.b. , Vinagre: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salada barbecue
Salada barbecue

Cogumelo cozido: 150 gr, Alface: 1 , Ponta de espargo: 1 lata, Tomate grande: 3 , Pimento verde cozido: 1 , Pepino: ½ , Óleo: 1 dl, Vinagre: q.b. , Maionese verde: q.b. , pimenta sal: q.b.

Salada de Agriões com Passas
Salada de Agriões com Passas

Agrião: 1 molho, Queijo fresco: 200 gr, Passa sultana: 50 gr, Miolo de noz: 50 gr, Molho de cocktail ou iogurte de morango: q.b.

Salada de alcachofras americana
Salada de alcachofras americana

Alcachofra média, tenra: 6 , Gamba pequena: 100 gr, Cerefólio picado: 1 colher, Alface: 1 , Molho de vinagreta: q.b.

Salada de arroz
Salada de arroz

Arroz cozido: 3 chávenas, Cebola: 1 , Azeitona preta: 12 , Cenoura: 4 , Pepino: ½ , Salsa e cebolinha: q.b. , Óleo: q.b. , Sumo de limão: ½ , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salada de brócolos
Salada de brócolos

Brócolo: 1 , Ovo cozido: 2 , Agrião: 1 molho, Molho de vinagreta: q.b.

Salada de chicória com alhos fritos
Salada de chicória com alhos fritos

Alho: 1 cabeça, Chicória: 1 , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salada de feijão verde
Salada de feijão verde

Feijão verde fino: 500 gr, Tomate: 3 , Pepino pequeno: 50 gr, Molho de vinagreta: q.b.

Salada de verduras composta
Salada de verduras composta

Salsa picada: q.b. , Rabanete: 1 molho, Pimento: 1 , Pepino em vinagre: 2 , Tomate: 2 , Alface: 1 , Alcachofra pequena: 3 ou 4 , Ervilha: 500 gr, Couve-flor pequena: 1 , Cenoura: 3 ou 4 , Batata grande: 3 ou 4 , molho de maionese azeite:...

Salada à antiga
Salada à antiga

Aipo: 1 raiz, Salsa: 1 ramo, Beterraba: 1 molho, Limão: 2 , Azeite: q.b. , noz-moscada em pó sal: q.b.

Salada bicolor
Salada bicolor

Ervilha tenra: 1 kg, Ovo: 3 , Batata de tamanho médio: 2 ou 3 , Azeite: q.b. , Molho de maionese: q.b. , sal salsa: q.b. , pimenta moída: q.b.

Salada de aipo com nozes
Salada de aipo com nozes

Aipo: 1 tronco grande e branco, Noz: 100 gr, Sal, vinagre e azeite: q.b. , Maionese, bem temperada: q.b.

Salada de alface e queijo
Salada de alface e queijo

Alface: 1 , Queijo Gruyère: 100 gr, Noz-moscada: q.b. , Molho de vinagreta: q.b.

Salada de bananas com rum
Salada de bananas com rum

Banana: 4 , Rum: 1 cálice, Açúcar: 75 gr

Salada de Camarões
Salada de Camarões

Camarão descascado: 1/2 kg, Maionese: 3 colheres de sopa, Nata: 4 colheres de sopa, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Piripiri: q.b. , Sumo de limão: q.b. , Maçã reineta: 2 , Aipo: 3 colheres de sopa, Noz descascada: 12

Salada de cogumelos
Salada de cogumelos

Cogumelo grande: 20 a 30 , Sumo de limão: q.b. , Cebola: 2 , Estragão: , Grãos de pimenta: q.b. , Óleo, vinagre, salsa picada: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salada de fruta americana
Salada de fruta americana

Banana grande: 1 , Toranja: 1 , Laranja: 1 , Maçã grande: 1 , Limão: 1 , Açúcar: 2 colheres, Anis: q.b.

Salada de laranjas com rum
Salada de laranjas com rum

Laranja: 5 , Açúcar: 100 gr, Rum: 1 cálice

Salada de pepinos e cebola branca
Salada de pepinos e cebola branca

Pepino: 3 , Cebola grande: 1 , Tomate: 3 , Molho de maionese: q.b.

Salada Romana
Salada Romana

Espargo fresco cortado em palitos grossos: 4 , Cogumelo fatiado: 200 gr, Azeite: q.b. , Aipo: 1 talo, Alface: 2 pés, Sal: q.b. , Pimenta moída: q.b. , Folhas de salsa para decorar: , Para o Molho Requeijão magro: 1/2 embalagem, Iogurte...

Salada russa
Salada russa

Para a Salada Pepino pequeno às rodelas: 1 , Batata cozida: 225 g, Cenoura cozida, às rodelas: 225 g, Ervilha cozida: 225 g, Aipo aos bocados: 2 , Cebola picada: 2 , Para o molho Maionese: 2 colheres de sopa,...

Salada de Massa e Leitão
Salada de Massa e Leitão

Para a Salada Massa de várias cores: 300 gr, Sal: q.b. , Pimenta: q.b. , Azeite: 1 colher de sopa, Cebola cortada em rodelas finas: 1 , Ervilha de quebrar cortada em viés, em pedaços de 2,5 cm: 1 chávena de chá, Pimento vermelho, sem semente, cortado em tiras: 1...

Salada agridoce de repolho
Salada agridoce de repolho

Repolho branco cortado em jardineira: 1/2 , Repolho roxo cortado em jardineira: 1/2 , Cenoura raspada: 1 , Milho: 1 lata, Pimento vermelho picado: 1/2 , Pimento verde picado: 1/2 , Açúcar: 4 colheres de sopa, Vinagre: 8 colheres de sopa, Óleo: q.b.

Salada de favas e bacon
Salada de favas e bacon

Para a Salada Fava congelada: 1 ½ chávena, Bacon: 6 fatias, Miolo de noz-pecã: 75 gr, Pimento vermelho: 1 , Salada verde: , Para o molho de estragão Alho: 1 dente, Vinagre estragão: 2 colheres de sopa, Sumo...

Salada de Roquefort com legumes
Salada de Roquefort com legumes

Tomate-cereja: 200 g, Agrião: 1 molho, Chicória: q.b. , Roquefort: 200 g, Aipo: 1 , Vinagreta de mostarda: q.b. , Mostarda: 1 colher de sopa, Azeite: 2 colheres de sopa, Vinagre: 1 colher de sopa ou sumo de limão, Sal: q.b. , Roquefort: 2 fatias, pimenta

Salada de manga com agrião
Salada de manga com agrião

Manga, descascada e cortada em 4 pedaços: 1 , Agrião: 1 maço sem talos, Gengibre em pó: q.b. , Canela em pó: q.b. , Noz moscada em pó: q.b. , Azeite de oliva: q.b. , Sal: q.b. , Pimenta: q.b.

Salada de Frango
Salada de Frango

Alface: 1 , Tomate: 4 , Pepino: 0,5 , Frango: 0,5

Salada de Couve Roxa
Salada de Couve Roxa

Couve Roxa pequena: 1 , Queijo: 250 gr, Fiambre: 150 gr, Maionese: q.b. , Maçã: 1 , Laranja: 1

Salada do Chef
Salada do Chef

Alface: 6 folhas, Presunto: 4 fatias finas, Queijo suíço, cortado em juliana: 50 gr, Tomate: 3 médios, Frango: 1 chávena (carne picada), Pimento picado: 2 colheres (de sopa), Ovo: 2 cozidos e em gomos, Vinagreta: ½ chávena

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