Salada de alface chicória com queijo azul e bacon

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Baguete: 12 Fatias finas
  • Chicória: 1 Rama
  • Bacon: 4 Fatias
  • Queijo azul esfarelado: 100 g
  • Tempero Azeite: 6 Colheres de sopa
  • Vinagre de xerez (ou vinagre balsâmico): 4 Colheres de sopa
  • sal e pimenta acabada de moer: q.b.

Preparação

Toste as fatias de baguete no forno ou tostadeira até atingirem um castanho-dourado de ambos os lados.

Lave a chicória, seque-a e desfaça-a em pequenos pedaços. Disponha-a nos pratos. Corte o bacon em três partes e salteie numa frigideira antiaderente, sem gorduras, até ficar estaladiço e acastanhado. Retire e seque-o.

Para fazer o tempero, bata o azeite e o vinagre de xerez. Tempere com sal e pimenta.

Espalhe o queijo por cima da salada. Salpique com o tempero, espalhe o bacon e leve à mesa com as fatias de baguete tostadas.

Partilhar Receita: Salada de alface chicória com queijo azul e bacon


Sugestões para a categoria: Saladas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta