Salada de bulgur com sabor a terra e a mar

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Bulgur: 1 Chávena
  • Alho francês (parte branca): 1
  • Couve branca: 1/2
  • Miolo de camarão: 1 Chávena
  • Atum: 1 Lata
  • Delícias do mar: 4
  • Pimento verde: 1/2
  • Sal: q.b.
  • Azeite: Um fio
  • Pimenta: q.b.
  • Caril: A gosto

Preparação

Coza o bulgur conforme as instruções da embalagem.Num wok ou frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite, o alho francês cortado em rodelinhas, o pimento e a couve branca, cortados aos pedaços. Deixe alourar cerca de 3 a 5 minutos até a couve começar a ficar tenra. Junte o miolo de camarão e o atum e tempere com uma pitada de sal, pimenta e caril.

Por último acrescente as delícias do mar e apague o lume.

No final da cozedura do bulgur, se gostar, tempere com uma pitada de caril.

Misture tudo e sirva ainda morna ou fria.

Partilhar Receita: Salada de bulgur com sabor a terra e a mar


Sugestões para a categoria: Saladas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta