Salada de cenoura

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Ingredientes

  • Cenoura: 400 gr
  • Azeite: 3 colheres de sopa
  • Vinagre: 1 colher de sopa
  • Mostarda: 1 colher de chá
  • Açúcar: ½ colher de café
  • Salsa picada: q.b.

Preparação

Lave, raspe e rale as cenouras. Envolva-as numa mistura de azeite, vinagre, mostarda e açúcar. Mexa e tempere com sal e pimenta. Salpique com a salsa picada.

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