Salada de cogumelos Primavera

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Ingredientes

  • Cogumelos: 200 g
  • Pepino: 100 g
  • Iogurte natural: 1
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.
  • Mostarda: q.b.
  • Dente de alho: 1

Preparação

Lava-se e seca-se os cogumelos e o pepino. Corta-se em lâminas finas e junta-se ao molho preparado como se indica: tritura-se o alho e mistura-se com a mostarda batendo com energia. Junta-se a pouco e pouco o iogurte finalmente, tempera-se com o sal e a pimenta.

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