Salada de milho e feijão preto com vinagreta de limão

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Salada Milho congelado: 1 chávena
  • Feijão preto enlatado (ou cozido na panela de pressão): 425 g
  • Grão de bico enlatado (ou cozido na panela de pressão): 425 g
  • Pimento vermelho cortado pequeno (ou tomate maduro sem sementes): 1
  • Manga ou pêssego (opcional): 1
  • Vinagrete Limas, zester e sumo (ou limão): 2

Preparação

Misture o milho, feijão, grão, pimento (ou tomate) e a manga (ou pêssego).

Numa tigela pequena combine o zest, sumo, vinagre, manjericão e os cominhos.

Lentamente junte o azeite, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Tempere com sal e pimenta.

Coloque o vinagrete por cima da salada e mexa. Refrigere por 1 hora e misture outra vez antes de servir.

Partilhar Receita: Salada de milho e feijão preto com vinagreta de limão


Sugestões para a categoria: Saladas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta