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Risotto de cogumelos secos e funcho
Risotto de cogumelos secos e funcho

Arroz para risotto: 170 g, Água com caldo de legumes: 1 dl, Dentes de alho: 2, Cogumelos secos: 1 Chávena, Vinho branco: 3 Colheres de sopa, Sal: q.b., Mistura 7 pimentas: q.b., Margarina: 2 Pedaços, Queijo parmesão: q.b., Funcho: q.b., Azeite: um fio

Muffins de cenoura
Muffins de cenoura

Cenoura: 150 g, Nozes raladas grosseiramente: 50 g, Queijo ralado: 150 g, Cebolinho, finamente picado: 1 colher de sopa, Farinha: 175 g, Fermento: 1 colher de sopa, Sal: 1 colher de café, Pimenta e noz-moscada: q.b. , Leite: 1,75 dl, Azeite: 3 colheres de sopa, Ovo: 1

Crepes de cenoura e alheira
Crepes de cenoura e alheira

Crepes Cenouras: 2 , Batata: 1 , Ovo: 1 , Pimenta e sal: q.b. , Farinha de milho: q.b. , Recheio Alheira Origem Transmontana: 1 , Cebola: 1/2 , Maçã cortada aos cubos: 1/4 , Molhinho pequeno de grelos: 1 , Hastes...

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