Empadão de carne à minha moda

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Ingredientes

  • Puré de batata: q.b.
  • Carne de porco (entrecosto): 200 g
  • Carne de novilho: 300 g
  • Alheira: 1
  • Chouriços (variados): 2
  • Frango: 1/2
  • Queijo ralado: A gosto

Preparação

Todas as carnes são cozidas, cum uma pitada de sal, antecipadamente.

Depois, num tabuleiro de ir ao forno, coloca-se uma camada de puré de batata e outra de carnes (ja previamente picadas).

Finalmente, coloca-se o queijo ralado e leva-se a gratinar no forno, a 180 ºC, cerca de 15 minutos.

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