Ovos recheados

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Ingredientes

  • Ovos cozidos, descascados e cortados longitudinalmente: 8
  • Iogurte natural: 1
  • Mostarde: 1 Colher de chá
  • Lata de atum (escorrido e esmagado): 1
  • sumo de limão: Algumas gotas
  • Sal: q.b.
  • Pimenta preta: A gosto
  • Salsa: 1 raminho
  • Paprica ou colorau: Para decorar

Preparação

Depois de ter cortado os ovos cozidos, retire as gemas. Coloque todas as gemas numa tigela juntamente com o iogurte, a mostarda e o atum e misture muito bem.

De seguida adicione a salsa, as gotas do sumo de limão, tempere de sal e pimenta e volte a envolver.

Encha as metades de ovo com esta misture e polvilhe com um pouco de colorau para decorar.

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