Salmão perfumado com espargos

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Ingredientes

  • Salmão: 2 postas
  • Espargo verde: 300 g
  • Cuscuz: 0/5 kg
  • Azeite: q.b.
  • Lima: q.b.

Preparação

Grelhar o salmão com o sumo e a raspa de uma lima. Num recipiente à parte, cozer em água os espargos e deixar ferver. Aproveitar a água onde cozinhou os espargos, e verter sobre os cuscuz. Decorar com os espargos cozidos.

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