68 Receitas de Sobremesas

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Aletria de Natal
Aletria de Natal

75 gr de aletria , 100 gr de açúcar , 4 gemas , 0,5 litro de leite , 15 gr de manteiga , Sal , Canela , Casca de limão q.b. , Água q.b.

Rabanadas á moda antiga
Rabanadas á moda antiga

1 pão de cacete de 500 g, 300 g de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga, 1 pau de canela, 1 casca de limão, 2 gemas, 2 ovos, 7,5 dl de vinho tinto verde ou maduro, 250 g de mel, 1 colher de sobremesa de canela em pó, óleo para fritar

bolo Natal Feliz
bolo Natal Feliz

¦1emb.bacalhau desfiado, ¦1emb.batata palha, ¦2emb. peq.molho bechamel, ¦1cebola picada, ¦1cenoura picada, ¦azeite, ¦sal, ¦queijo ralado

Bolo Natal Feliz
Bolo Natal Feliz

500 g de farinha de trigo, 250 g de manteiga, 200 g de açúcar, 220 ml de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó, 400 g de passas amarelas e pretas, 200 g de cidras cristalizadas, 200 g de amêndoas ou castanhas, 200 g de nozes, 5 ovos, 1 pitada de sal

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

4 cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços, 4 ovos, 1 copo de óleo, 3 chávenas (de chá) de farinha de trigo, 2 chávenas (de chá) de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó, Cobertura:, 1 pacotinho de natas (eu usei 100ml de natas light 100ml de leite magro), 3 colheres de chocolate...

Semifrio de Natas
Semifrio de Natas

3 pacotes de natas, 1 lata de leite condensado, 7 folhas de gelatina, 1 pacote de bolacha maria, Raspas de chocolate para polvilhar

Sorvete de coco
Sorvete de coco

¦1/2 chávena de água, ¦2 chávenas de leite de coco, ¦8 colheres de sopa de açúcar, ¦4 claras em castelo

Cocada de forno
Cocada de forno

1 kg de coco fresco ralado , 1 kg de açúcar cristal , 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente , 10 ovos

Baba de Camelo
Baba de Camelo

1 lata de leite de condensado, 6 ovos

Bolo da Delfina
Bolo da Delfina

6 ovos, 2 chávenas de chá de açúcar, 2 “ “ farinha, 1 “ “ óleo, 1 “ “ água quente, 100 gr. de chocolate em pó, 1 colher de chá de fermento em pó Royal

Beijinhos da Sogra
Beijinhos da Sogra

500gr. de açúcar, 400 gr. de farinha, 4 ovos, 1,5 dl de café forte sem açúcar, 2 dl de azeite, 1 colher de chá de canela de fermento, 1 colher de chá de fermento

Bolo mais que bom
Bolo mais que bom

420g. de açúcar, 200 g. de farinha , 180 g. de manteiga, 2 dl de leite, 5 ovos, 150 g de coco ralado, 200 g. de chocolate granulado, 1 colher de sobremesa de fermento em pó, Para a cobertura:, 1 tablete de chocolate amargo, 1 pacote de natas

Mousse de Chocolate Caseira
Mousse de Chocolate Caseira

250 g de chocolate em tablete para culinária ou Nesquick, 125 g de margarina , 5 ovos, 125 g de açúcar

Rolo de Cenouras
Rolo de Cenouras

-500 g de cenouras , -4 ovos , -400 g de açúcar , -1 laranja , -50 g de amêndoas peladas e raladas , -4 colheres de sopa de farinha , -1 colher de sopa de fermento em pó

Tarte de maçã
Tarte de maçã

6 maçãs (usei 5 reinetas), 1 ovo, 2 gemas de ovo, 150 g açucar (usei 130g), 125 g manteiga ou 125 g margarina para culinária, 10 g vinho do Porto or 10 g brandy, 170 g farinha, ½ c. chá fermento em pó , para bolos, 1 pitada sal

Bolo gelado de côco
Bolo gelado de côco

Bolo, 4 Ovos, 150 gr. de Açúcar, 200 ml. de iogurte natural (cerca de 2 iogurtes), 100 ml. de óleo, 180g de Farinha de trigo, 20g de côco ralado, 1 colher de chá de Fermento em pó, Cobertura, 200 ml. de Leite de Côco, 400 ml de leite normal, 4 colheres de sopa de açúcar amarelo (usei também...

Baba de camelo
Baba de camelo

6 Ovos, 1 lata de Leite Condensado Cozido

Taça Tropical
Taça Tropical

Ingredientes:, uma torta de compra de morango ou baunilha, gelatina de pêssego/manga, 1 lata grande de polpa de manga, gelatina de ananás, 1 lata de polpa de maracujá sem sementes, 2 latas de leite condensado , 2 pacotes de natas, 3 colheres de açúcar , 2,5 folhas de gelatina demolhadas, 4 colheres...

Bolo de Chocolate Branco com Cobertura
Bolo de Chocolate Branco com Cobertura

250g de manteiga, 140g de chocolate branco, 250ml de leite, 1 colher de chá de extracto de baunilha, 250g de farinha com fermento, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, 300g de açúcar, 2 ovos

Bolo de mel
Bolo de mel

2,5 kg de farinha, 1 kg de açúcar, 750 g de banha, 500 g de manteiga, 25 g de erva doce, 50 g de canela, 12 g de cravinho-da-índia, 12 g de cravo-de-acha, 1 colher de chá de mistura de especiarias, 2 kg de nozes (com a casca), 250 g de miolo de amêndoa, 50 g de cidrão, 5 colheres de sopa de bicarbonato...

Bolo Gelado de Abacaxi
Bolo Gelado de Abacaxi

Ingredientes, , - 1 abacaxi picado, - 6 colheres (sopa) de açúcar, - 3 ovos, - 100g de farinha de trigo, - 100g de açúcar, - 30g de manteiga sem sal, - 15ml de leite, - algumas gotas de extrato de baunilha, Creme, - 1 lata de leite condensado, - 2 latas de leite de vaca, - 2 gemas, - 2 colheres (sopa)...

Gelado de Bolacha
Gelado de Bolacha

3 Pacotes de Natas, 2Pacotes de Bolacha Maria, 1 Lata de leite Condençado, 1 Lata de leite normal

Bavaroise de Pêssego
Bavaroise de Pêssego

Para 6 pessoas, , -1 lata de pêssego , -1 embalagem de gelatina de sabor a pêssego, - 500g de queijo fresco , - 80g açúcar Sidul Light

Leite Creme
Leite Creme

-250 gr de açúcar ; , -18 gemas de ovo ; , -1 lt de leite ; , -1 colher ( sobremesa ) de farinha de trigo.

Bolo de Iogurte, Coberto com Leite Creme
Bolo de Iogurte, Coberto com Leite Creme

-1 iogurte de sabor ao gosto , -6 ovos , -3 copos de açúcar , -3 copos de farinha de trigo , -1 copo de azeite , -1 colher de chá de fermento em pó , -1 colher de café rasa de canela em pó , -3 dl de leite creme um pouco espesso , -coco ralado torrado para polvilhar q.b. (facultativo)

Brigadeiro com passas
Brigadeiro com passas

-1 lata de leite condensado, -1 colher (sopa) de manteiga sem sal, -3 colheres (sopa) de chocolate em pó, -1 chávena de uvas passas sem sementes, -Chocolate granulado ou granulado colorido

Tarte de creme de ovos
Tarte de creme de ovos

Massa: (podem usar massa quebrada fresca, já pronta), -150gr de manteiga, -150gr de açúcar, -1 ovo, -300gr de farinha, -Farinha para polvilhar, Recheio:, -1 c. sopa de maisena, -7 c. sopa de açúcar, -1 pitada de sal fino, -1 Litro de leite, -7 gemas, -1 tira de casca de limão, -1 Pau de canela,...

Cheesecake Rápido
Cheesecake Rápido

- 4 bolachas de manteiga, - 4 colheres de sopa de queijo ricota, - 8 colheres de chá de doce de morango

Sopa Dourada
Sopa Dourada

- 750 g de açúcar , - 300 g de pão-de-ló , - 15 gemas de ovos , - canela em pó

Tiramisu para a Pascoa
Tiramisu para a Pascoa

100 g de açúcar , cacau q.b. , 250 g de queijo mascarpone , 14 palitos La Reine , café forte q.b. , 1 dl de natas para bater , 4 gemas , 3 claras , 50 g de açúcar em pó , 1 cálice de conhaque ou rum escuro , 1 colher de (café) de vanilina

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