Bolo de Abóbora com Nozes

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 400 g de abóbora, cozida bem escorrida e reduzida a puré
  • 2 dl de azeite
  • 350 g de farinha de trigo
  • 200 g de miolo de noz picada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • uma pitada de flor de sal
  • glacé

Preparação

Numa tigela, bata os ovos com o azeite, junte de seguida o puré de abóbora.Aos poucos vá deitando a farinha previamente misturada com o fermento e o bicarbonato de sódio, o açúcar, a canela e a pitada de sal.Por fim envolva as nozes picadas.Deite o preparado numa forma previamente bem untada com manteiga e polvilhada de farinha.Leve a cozer em forno médio cerca de ou - 1 hora (convém verificar se está cozido).Desenforme e depois de frio, cubra com glacé.

Partilhar Receita: Bolo de Abóbora com Nozes


Sugestões para a categoria: Sobremesas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta