Creme de alface

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Ingredientes

  • Alface: 1
  • Queijo para fundir: 3 triângulos
  • Água: 0,50 lt
  • Caldo de ave: 1/2 cubo
  • Sal: q.b.

Preparação

Lavar e cortar a alface em pedaços. Colocá-la numa panela com a água e o cubo de caldo de aves e deixar cozer sete minutos.

Escorrer ligeiramente, juntar os queijos e bater com a varinha mágica até obter uma textura homogénea.

Temperar a gosto e servir fria.

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