Creme de grão com espinafres

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Ingredientes

  • Meio molho de espinafres: q.b.
  • azeite: 1 colher de sopa
  • Sal: q.b.
  • Chávena almoçadeira de grão previamente cozido:

Preparação

Ferva o grão em 1 litro de água com o azeite durante 2 minutos. Escorra o grão e passe-o no passe-vite. Leve o puré ao lume e quando ferver adicione os espinafres arranjados. Regue com um fio de azeite e sirva.

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