Sopa da Pedra

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Feijão Vermelho: 400 g
  • Batata: 250 g
  • Cebola: 100 g
  • Cenoura: 120 g
  • Dente Alho: 1
  • Louro: 1 Folha
  • Coentros frescos: 25 g
  • Frango: 150 g
  • Chouriço: 80 g
  • Sal ( colher das de café): 1/2 g
  • Água: 600 ml

Preparação

Retirar a pele do frango e cortar em pedaços e o chouriço em rodelas. Descascar, lavar e cortar os legumes. Colocar as carnes, as cebolas, o alho, o feijão e o louro numa panela com água e sal durante 20 minutos. Introduzir na panela as batatas e a cenoura cortadas aos cubos e os coentros picados. Deixar ferver suavemente as batatas até estarem cozidas. Retirar do lume e colocar uma pedra bem lavada no fundo da panela ou terrina de servir.

Partilhar Receita: Sopa da Pedra


Sugestões para a categoria: Sopa


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta