Sopa magra com lentilhas

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Lentilha: 300 gr
  • Massa: 200 gr
  • Anchova: 4 filetes
  • Alho: 2 dentes
  • Rosmaninho: 2 ramos
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Preparação

Demolham-se as lentilhas durante algumas horas. No momento de cozinhá-las, cobrem-se com muita água fria, um pouco de sal, junta-se o rosmaninho atado com um fio e cozem-se. Numa frigideira refoga-se o alho esmagado, em cerca de um decilitro de azeite, e uma pitada de pimenta. Retira-se o preparo do lume e juntam-se as anchovas esmagadas. Tira-se o alho, junta-se o refogado às lentilhas, junta-se e massa e deixa-se cozer.

Partilhar Receita: Sopa magra com lentilhas


Sugestões para a categoria: Sopa


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta