Sopinha da Tia Paula

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Hortelã: 1 ramo
  • Caldo de galinha: 1 cubo
  • Salsa: 1 ramo
  • Cravinho: 3
  • Cebola: 1
  • Água: 2,5 lt
  • Frango ou galinha: 1/2
  • Cuscus: 80 gr
  • Hortelã: q.b raminhos

Preparação

Coloque o frango (ou galinha) numa panela com a água, a cebola cravejada com os cravinhos, a salsa e um pouco de sal. Leve a cozer durante 1 hora. Retire o frango, a salsa, a cebola e a espuma escura e leve o caldo ao lume. Junte o cubo de caldo de galinha (se o utilizar), o ramo de hortelã e assim que levantar fervura, os cuscus. Deixe cozer. Entretanto desfie a carne do frango e introduza-o na canja. Retire o ramo de hortelã e sirva a canja com raminhos de hortelã fresca.

Partilhar Receita: Sopinha da Tia Paula



Comente esta receita!



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta