Sumo de cenoura

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Ingredientes

  • Cenoura: 350 g
  • Sumo de laranja: 3 Colheres de sopa
  • Tabasco: 4 Gota
  • Molho inglês: 2 Gota
  • Sal e gelo: q.b.

Preparação

Lava-se cuidadosamente as cenouras, descasca-se e corta-se em rodelas. Mistura-se com o gelo, umas gotas de tabasco, o sumo de laranja, o molho inglês, o sal e coloca-se no liquidificador. Tritura-se até obter um sumo homogéneo. Côa-se num passador de rede fina e verte-se nos copos. Serve-se frio.

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