Tarte de chocolate

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Ingredientes

  • Ovos: 2
  • Farinha: 250 g
  • Açúcar: 200 g
  • Manteiga: 60 g
  • Leite: 2 1/2 dl
  • Cacau: 60 g
  • Rum: 1 Colher de sopa

Preparação

Bate-se bem a manteiga com os ovos e o açúcar. Junta-se-lhe o cacau, o leite, a farinha e o rum, batendo tudo bem.

Numa forma rectangular untada com manteiga e polvilhada de farinha põe-se a massa obtida que se leva ao forno médio (160ºC) durante cerca de 40 a 50 minutos. Depois de desenformada e fria, corta-se horizontalmente em 2 partes e recheia-se com chocolate derretido, com que se deve também cobrir a tarte.

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