Tarte de leite condensado

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Ingredientes

  • Bolacha Maria: 250 gr
  • Margarina: 125 gr
  • Leite: q.b.
  • Leite condensado: 1 lata
  • Ovos: 4
  • Limão: 1 sumo

Preparação

Partir e moer as bolachas. Amolecer a manteiga e juntar às bolachas com um pouco de leite até formar uma pasta moldável. Forrar uma tarteira com esta pasta. Para o recheio: Misturar o leite condensado com as gemas e o sumo do limão. Levar este preparado a cozer em lume médio até engrossar. Bater as claras em castelo e deitar sobre o preparado anterior, já fora do lume. Deitar o preparado sobre a tarteira forrada. Levar ao forno até cozer.

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