Cogumelos silvestres com posta de Vitela Mirandesa

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Costeletas/postas de vitela mirandesa: 2
  • Cogumelos silvestres: 1 chávena
  • Alho: 2 dentes
  • Azeite virgem transmontano: 2 colheres de sopa
  • Farinha de trigo: 1 colher de chá
  • Caldo de galinha caseira com cogumelos: 1/2 chávena

Preparação

Grelhe as Costeletas/Postas de Vitela Mirandesa (mal passadas).

Numa frigideira, refogue os cogumelos no azeite virgem, salpique com a farinha e adicione o caldo.

Emprate, acompanhe com batata a murro e decore com ervas aromáticas das terras de Vimioso.

Partilhar Receita: Cogumelos silvestres com posta de Vitela Mirandesa



Comente esta receita!



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta