Rim de vitela grelhado

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Ingredientes

  • Rim de vitela: 1
  • Sal: q.b
  • Pimenta: q.b
  • Manteiga: q.b
  • Manteiga maître d´hôtel: q.b.

Preparação

Limpe o rim e abra-a todo o comprimento, sem separar as duas partes. Enfie-o em dois espetos. Tempere com sal e pimenta. Unte com manteiga derretida e grelhe. Acompanhe com manteiga maître d´hôtel.

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