Funcho caramelizado

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Ingredientes

  • 2 bolbos de funcho
  • 1 chávena de folhas de funcho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal e pimenta

Preparação

Corta-se os bolbos aos palitos grossos, leva-se ao forno a 220 graus com o azeite, sal e pimenta. Daí por 45 minutos estão caramelizados.

Acrescenta-se as folhas de funcho cortadas fininhas e está pronto a servir.

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