Fusilli com três pimentos

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Ingredientes

  • Fusilli: 100 gr
  • Pimento verde: 1
  • Pimento vermelho: 1
  • Pimento amarelo: 1
  • Chalota: 1
  • Malagueta: 1 ponta
  • Manjericão: 1 colher de café
  • Orégão: q.b.
  • Azeite: 1 colher de sopa
  • Sal: q.b.
  • Pimenta preta: a gosto

Preparação

Coza a massa espirais, em abundante água ligeiramente salgada durante dez minutos. Enquanto isso, lave e corte os legumes.

Numa frigideira, refogue o azeite com a chalota e os pimentos até ficarem tenros.

Acrescente a malagueta, o manjericão picado e os orégãos e deixar cozinhar mais alguns minutos. Temperar a gosto.

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