Lasanha com carne de soja

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Ingredientes

  • Soja moída: q.b.
  • Massa pré-cozida: q.b.
  • Molho de tomate: q.b.
  • Mozzarella: q.b.
  • Alho: q.b.
  • Cebola: q.b.
  • Azeite: q.b.
  • Sal: q.b.

Preparação

Hidratar a soja com água quente por mais ou menos meia hora. Refogar no azeite, o alho e a cebola picadinha. Sal a gosto.

Acrescentar a soja e deixar cozinhar por alguns minutos. Misturar com o molho de tomate. Colocar um pouco de manteiga e molho de tomate no fundo do pirex.

Montar as camadas da lasanha. 1- massa 2- molho 3- mozzarella 4- soja Deixar no forno até cozinhar.

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